Lo spunto per questo esperimento mi è stato dato dall'articolo Calore, dove vai? nel blog Io e la fisica della professoressa Elena.
Riporto una parte dell'articolo di Calore, dove vai? che fa ben comprendere quanto succede:
«Benché il metallo si percepisca freddo al tatto, non per questo mantiene il ghiaccio "al fresco"; in realtà la sensazione di freddo è dovuta a quanto rapidamente il metallo sottrae calore alla pelle, essendo conduttore, ma altrettanto efficacemente lo trasporta dall'ambiente verso il ghiaccio».
Nel video si vede il ghiaccio che comincia a sciogliersi sul piattino di rame alle ore 9.21.41 e alle ore 9.44.27 è completamente sciolto.
Quanto tempo ha impiegato il ghiaccio a fondersi sul rame?
Mantenendo come ora di inizio le 9.21.41, vediamo che sulla superficie di sughero il ghiaccio si è completamente fuso alle ore 11.11.13.
Quanto tempo ha impiegato il ghiaccio a fondersi sul sughero?
Altri video
(Nota: la traduzione del titolo è errata perché c'è scritto «termodinamica» al posto di «temperatura»)
